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菊美人酒造

福岡県みやま市瀬高町にある菊美人酒造は、1735年の江戸時代に創業した酒蔵。福岡県柳川市が生んだ日本を代表する詩人、北原白秋の実姉が嫁いだ蔵です。この道、あめふり、待ちぼうけ、かえろかえろと、からたちの花など…現代にも生きる童謡の多くを作詞した北原白秋。皆さんも子供の頃によく耳にしたのではないでしょうか。
そんな白秋と縁の深い菊美人酒造には、彼の直筆の書や詩歌などが数多く残っており、代表銘柄・菊美人のラベルの文字も白秋が書いたもの。細めの筆文字とは対照的に、濃い味付けの料理にも合うような、しっかりとうま味のある日本酒を造っています。菊美人も大吟醸、純米吟醸、特別純米などさまざまなタイプがあって、味と香りにそれぞれのキャラクターがしっかりと。2017年福岡県酒類鑑評会で金賞を受賞した、ごはん米・つやおとめで作った「特別純米 つやおとめ」もなかなかに面白いお酒です。少しだけ辛口で、ごはん米ならではの濃厚な米の風味は、好きな人にはたまらないものとなっています。 吟醸香と文学の香り漂う素敵な蔵の、個性派揃いの日本酒たち。きっとあなたを飽きさせません。

全7件

  • 【菊美人酒造】つやおとめ 特別純米酒 1800ml

    【菊美人酒造】つやおとめ 特別純米酒 1800ml

    2,400 円(税抜)

    福岡県みやま市瀬高町で栽培された特別栽培米、つやおとめ。つややかな光沢を放つ「つやおとめ」を60%まで磨いて造っています。2017年第6回福岡県酒類鑑評会の純米吟醸酒・純米酒の部において金賞を受賞した特別純米酒です。ちなみに、ごはん米での受賞はこの「つや...

  • 【菊美人酒造】つやおとめ 特別純米酒 720ml

    【菊美人酒造】つやおとめ 特別純米酒 720ml

    1,200 円(税抜)

    福岡県みやま市瀬高町で栽培された特別栽培米、つやおとめ。つややかな光沢を放つ「つやおとめ」を60%まで磨いて造っています。2017年第6回福岡県酒類鑑評会の純米吟醸酒・純米酒の部において金賞を受賞した特別純米酒です。ちなみに、ごはん米での受賞はこの「つや...

  • 【菊美人酒造】春の純米 霞始メテ靆ク

    【菊美人酒造】春の純米 霞始メテ靆ク

    1,200 円(税抜)

    ラスト一本です! 七十二候の「霞始メテ靆ク」季節(新暦2月20日頃)にできあがった、春霞のような新酒です。フレッシュな麹の香りと米の旨味が特徴の特別純米の新酒をビン火入れしました。ラベルは筑後平野、矢部川の土手に菜の花が咲く春の風景をイメージしたもの...

  • 【菊美人酒造】菊美人 大吟醸 720ml

    【菊美人酒造】菊美人 大吟醸 720ml

    3,200 円(税抜)

    厳選した酒造好適米、山田錦を35%まで精白し、全て杜氏の手づくりでじっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。口に含むとやさしい円みがあり、その後ひろがる吟醸香と、きめの細かな味を大切に造り上げました。菊美人が長年にわたり受け継いだ技術の粋を尽くした大...

  • 【菊美人酒造】菊美人 大吟醸 1800ml

    【菊美人酒造】菊美人 大吟醸 1800ml

    6,400 円(税抜)

    厳選した酒造好適米、山田錦を35%まで精白し、全て杜氏の手づくりでじっくりと低温発酵をたどらせて醸しました。口に含むとやさしい円みがあり、その後ひろがる吟醸香と、きめの細かな味を大切に造り上げました。菊美人が長年にわたり受け継いだ技術の粋を尽くした大...

  • 【菊美人酒造】菊美人 特別純米酒 1800ml

    【菊美人酒造】菊美人 特別純米酒 1800ml

    2,400 円(税抜)

    酒造好適米の夢一献を精米歩合60%まで磨き、筑後の良水で丁寧に仕込みました。やや辛口で豊かな旨みとふくらみをもつ特別純米酒です。上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、蔵人による手積みの槽しぼりで、丹誠を込めて造り上げています。 菊美人は、詩人北原白秋が愛...

  • 【菊美人酒造】菊美人 特別純米酒 720ml

    【菊美人酒造】菊美人 特別純米酒 720ml

    1,200 円(税抜)

    酒造好適米の夢一献を精米歩合60%まで磨き、筑後の良水で丁寧に仕込みました。やや辛口で豊かな旨みとふくらみをもつ特別純米酒です。上槽は、昔ながらの酒袋を使用する、蔵人による手積みの槽しぼりで、丹誠を込めて造り上げています。 菊美人は、詩人北原白秋が愛...