【白ワイン】ツェサリツァ Cesarica 2020 750ml

ツェサリツァは「女帝」という意味。美しく、気高く、暖かく、そして力があってつよう、そんな女性へのオマージュがこもったワイン。
甘く魅力的な香りから、しっかり芯のある厚み、柑橘のような酸味、爽やかさを残す後味など、ブレンドの妙が楽しめます。
 

【内容量】750ml
【アルコール度数】12.8度
【産地】クロアチア
【ブドウ品種】ボグダヌシャ/ポシップ/ プルチ/マラシュティナ/イエローマスカット
【タイプ】フルボディ
【色】白

 

◎特徴
しっかりしたミネラル感。青りんご、軽めのハチミツ、アカシアの花、パッションフルーツなどのフルーツや花の複雑な香り。爽やかで切れの良い酸味。



 

◎おすすめペアリング
オイルベースの軽めのパスタ、サラダ、グリルドチキンやターキー、羊乳ハードチーズ、ローストした野菜、シーフードなど



 

◎生産者:ヴィナ・ツァリッチ
フヴァルらしいワイン作りにこだわるワイナリー、ツァリッチ。
記録が残らないほど昔からフヴァル島で暮らし、ワイン作りを家業としてきたツァリッチ家。クロアチア独立後に家族の名前を冠するワイナリーを立ち上げ、共産主義政権下では見過ごされがちだった土着品種や固有品種のリバイバル、そして特徴や魅力を表現するワイン作りに取り組んできました。
フヴァルのワインシーンを牽引する若手ワインメーカーです。

5,500円(税込)

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