テネシー

アメリカ南部のテネシー州で造られる「テネシーウイスキー」。テネシーウイスキーはアメリカンウイスキーにも分類され、また製法はバーボンとしての条件も満たしているため、バーボンウイスキーにも分類されます。材料の51%以上にトウモロコシを使用して造られ、バーボンウイスキーと材料や蒸留方法、熟成方法の違いはありませんが、より口当たりがまろやかで甘味を感じやすいボトルが多いのがテネシーウイスキーの特徴です。クセが少なく初心者でも飲みやすいウイスキーと言えます。
ウイスキーを使用するカクテルは多く存在しますが、使用するウイスキーがテネシーウイスキーに限定されるカクテルとして「テネシー・クーラー」が知られています。

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